Southside Pizza
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燒烤餐飲套餐

我們的燒烤餐飲套餐，為您的下一次聚會增添一抹火熱氣息。無論是輕鬆愜意的聚會，還是熱鬧非凡的慶祝活動，我們的燒烤菜單都提供各式燒烤佳餚、新鮮配菜和醬汁，滿足您的各種味蕾。讓我們為您準備燒烤，讓您盡情享受派對的樂趣。
  • 餐飲套餐

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每人 580 美元 | 至少 5 人

  • 请选择 2 份开胃小菜、4 份烧烤菜品（最多 1 份牛肉）、2 份沙拉和 1 份甜点
  • 包含一位厨师，服务时间最长为 4 小时（含设置和拆卸）
  • 不含任何设备和配送费
  • 套餐内包含面包卷和黄油
開胃小菜 (選 2) (每種 1 塊)
  • 澳洲蟹肉挞，佐以青柠酱汁，淋上新鲜薄荷
  • 香煎新鲜Ah-Hi金枪鱼，配烤芝麻，淋上芥末蛋黄酱
  • 烟熏挪威三文鱼薄饼（迷你法式煎饼），淋上法式鲜奶油和仿鱼子酱
  • 三种野生蘑菇与松露油混合，盛于迷你烤挞皮中（素）
烧烤食品（选择 3 件）
  • 真空低温烹调卡真鸡胸肉配蜂蜜芥末酱 80 克
  • 美国烟熏烧烤猪肋排（每块）
  • 香蕉叶包裹泰式香料鳎鱼柳（每人 1 包）
  • 美国烧烤鸡翅（每人 2 块）
  • 蒜蓉虾和樱桃番茄串（每人 1 串）
  • 玛萨拉蔬菜串配青辣椒酱（每人 1 串）（素）
  • 澳洲西冷牛肉汉堡配芝麻汉堡面包（100 克汉堡肉和 4 英寸汉堡面包）[每人额外加 30 美元]
  • 美国五花肉排 100 克
  • 迷你热狗配英国坎伯兰香肠（60克香肠肉和3英寸热狗面包）
  • 卡真三文鱼配芒果莎莎酱 100克
  • 烤蔬菜配炸豆泥墨西哥卷饼配酸奶油和莎莎酱（3英寸卷饼）
  • 澳大利亚羊排 100克 [每份另加70澳元]
沙拉（選擇 2）
  • 什锦蔬菜配樱桃番茄和意式酱汁 (V)
  • 希腊沙拉配菲达奶酪、黑橄榄和意式酱汁 (V)
  • 健康藜麦沙拉配亚洲酱油 (V)
  • 德国土豆沙拉配细香葱和芥末蛋黄酱
  • 笔管面沙拉配澳大利亚酱汁
烤牛肉（最多選擇 1 種）
  • 澳洲牛里脊肉 80克
  • 澳洲肋眼牛排 80克 [每头另加30澳元]
甜點（選擇1）
  • 迷你三重巧克力软糖蛋糕
  • 迷你纽约芝士蛋糕
  • 迷你巧克力布朗尼
  • 迷你提拉米苏
  • 迷你巧克力蛋糕（素食可选）
  • 迷你什锦马卡龙
  • 新鲜水果拼盘（每盘1.5公斤）x 2盘
  • 奶酪拼盘（含葡萄和饼干）[每人另加85美元]

每人 765 美元 | 至少 5 人

  • 仅包含厨师服务（最多 4 小时，包括准备、烹饪和收尾工作）
  • 烧烤车租赁（1200 美元）火锅每份 225 美元起
  • 此价格不含配送费
  • 请选择 2 份开胃小菜、4 份烧烤菜品、3 份沙拉和 2 份甜点
開胃小菜 (選 2) (每種 1 塊)
  • 澳洲蟹肉挞，配梅子酱和新鲜薄荷
  • 茴香腌制希腊菲达奶酪，配薄荷、橄榄和牛至串（素食）
  • 香煎新鲜Ah-HI金枪鱼，配烤芝麻，淋上芥末蛋黄酱
  • 烟熏挪威三文鱼薄饼（迷你法式煎饼），淋上法式鲜奶油和仿鱼子酱
  • 三种野生蘑菇与松露油混合，盛于迷你烤挞皮中（素食）
  • 意大利帕尔玛火腿、蜜瓜球和菠菜串
  • 泰式青柠椰子手工法式可丽饼卷
  • 烟熏澳洲火腿和奶油奶酪可丽饼卷
  • 德国黑麦面包配牛油果烟熏鸡
烧烤食材 （选择4种）
  • 真空低温烹调卡真鸡胸肉配蜂蜜芥末酱 80 克
  • 美国烟熏烧烤猪肋排（每块）
  • 香蕉叶包裹泰式香料鳎鱼柳（每人一份）
  • 美国烧烤鸡翅（每人两块）
  • 蒜蓉虾和樱桃番茄串（每人一串）
  • 玛萨拉蔬菜串配青辣椒酱（每人一串）（素食）
甜点 （任选一种）
  • 三重巧克力軟糖蛋糕
  • 紐約起司蛋糕
  • 巧克力布朗尼
  • 巧克力熔岩蛋糕
  • 胡蘿蔔蛋糕配奶油乳酪糖霜
  • 提拉米蘇
  • 檸檬蛋糕（純素選擇）
  • 巧克力蛋糕（純素選擇）
  • 什錦馬卡龍
  • 新鮮水果拼盤（1.5公斤托盤）x 2托盤
  • 起司拼盤配葡萄餅乾（每人額外加收65美元）
沙拉（選擇 2）
  • 綜合田園生菜配櫻桃番茄及意大利醬（素食）
  • 嬰兒菠菜配棗子、胡桃、紅洋蔥及黑醋醬
  • 經典凱撒沙律配香草麵包丁、培根碎及刨片帕爾馬芝士（另附醬汁）（素食）
  • 芝麻菜羽衣甘藍配柑橘沙律、蘿蔔、蔓越莓及芥末柑橘醬（素食）
  • 希臘沙律配費塔芝士、黑橄欖及意大利醬（素食）
  • 檸檬蒸粗粒小米沙律配烤蔬菜及檸檬油醋汁（素食）
  • 健康藜麥沙律配亞洲醬油醬（素食）
  • 印度花椰菜巴斯馬蒂沙律配日式醬汁（素食）
  • 泰式美味澳洲牛肉沙律
  • 泰式木瓜沙律配蝦仁
  • 德式馬鈴薯沙律配韭蔥及芥末蛋黃醬
  • 烤新馬鈴薯沙律配特級初榨橄欖油及新鮮香草（素食）
  • 通心粉沙律配澳洲雞肉、櫻桃番茄及青醬醬汁
  • 香煎西蘭花配檸檬及費塔芝士（素食）
  • 日式蕎麥麵配茄子及黑醋照燒醬（素食）
  • 尼斯鮪魚沙律配牛至醬汁
  • 烤甜菜根配羊奶芝士、松子沙律及百里香意大利醬（素食）
牛肉（最多選擇 1 種）
  • 澳洲牛里脊肉 80克
  • 澳洲肋眼牛排 80克（每人另加30澳元）
  • 澳洲西冷牛肉汉堡配芝麻汉堡面包（100克汉堡肉和4英寸汉堡面包）（每人另加30澳元）
  • 美国五花肉排 100克
  • 迷你热狗配英国坎伯兰香肠 60克和3英寸热狗面包
  • 香草烤全鸡 1700克（切成4块），每只四分之一
  • 卡真三文鱼配芒果莎莎酱 100克
  • 烤蔬菜和炸豆泥墨西哥卷饼配酸奶油和莎莎酱（每人3英寸卷饼）
  • 澳大利亚羊排 100 克（每头另加 70 澳元）

每人 925 美元 | 至少 15 人

  • 請選 2 份開胃小菜、4 份燒烤菜色（最多 1 份牛肉和 1 份羊肉）、2 份沙拉和 1 份甜點
  • 包含一位廚師，服務時間最長為 4 小時（包括設定和拆卸）
  • 不含任何設備及配送費
  • 烤肉車租賃：港幣 1,600 元；火鍋：港幣 225 元起
  • 套餐包含麵包捲和奶油
开始
  • 冷盤拼盤，含橄欖、醃菜和恰巴塔麵包
開胃小菜 (選 2) (每種 1 塊)
  • 澳洲蟹肉挞配青柠酱汁，淋上新鲜薄荷
  • 香煎新鲜Ah-Hi金枪鱼，配烤芝麻，淋上芥末蛋黄酱
  • 烟熏挪威三文鱼薄饼（迷你法式煎饼），淋上法式鲜奶油和仿鱼子酱
  • 三种野生蘑菇与松露油混合，盛于迷你烤挞皮中（素）
  • 茴香腌制希腊菲达奶酪，配薄荷、橄榄和牛至串（素）
  • 意大利帕尔玛火腿，切片蜜瓜，球，配菠菜串
  • 烟熏鸡肉配牛油果，配德国黑麦面包
  • 脆皮馄饨配海鲜鸭杯
沙拉（選擇 2）
  • 什锦田园蔬菜配樱桃番茄和意式酱汁 (V)
  • 经典凯撒沙拉配香草面包丁、培根碎和帕玛森干酪碎（配菜）（V）
  • 芝麻菜、羽衣甘蓝和柑橘沙拉配萝卜、蔓越莓和芥末柑橘酱汁 (V)
  • 健康藜麦沙拉配亚洲酱油 (V)
  • 德国土豆沙拉配细香葱和芥末蛋黄酱
  • 烤新土豆沙拉配特级初榨橄榄油和新鲜混合香草 (V)
  • 通心粉沙拉配澳大利亚鸡肉、樱桃番茄和香蒜酱汁
  • 香煎西兰花配柠檬和菲达奶酪 (V)
烧烤食材 （选择4种）
牛肉（最多選擇 1 款牛肉）
  • 澳洲和牛 M5 截骨牛排（1.7 公斤）配芥末醬（1 份）
  • 澳洲肋眼牛排配蒜香百里香奶油（每位 80 克）
  • 澳洲和牛漢堡配布里歐麵包及配菜（每位 1 份）
雞肉
  • 辣味烤雞胸配蜂蜜芥末優格（每位 80 克）
  • 辣味雞肉串配鳳梨生菜香菜沙律及薄餅（每位 1 份）
  • 印度雞肉蒂卡配薄荷優格醬（每位 80 克）
  • 雞肉及西葫蘆漢堡配蛋黃醬（每位 1 份）
豬肉
  • 加拿大自製香腸卷配黑胡椒醬（1 份 800 克，3 人份）
  • 美國燒烤豬肋排配燒烤醬（每位 1 份）
  • 美國豬里脊配辣玉米與酪梨莎莎醬（每位 80 克）
  • 蜜橙釉火腿配芥末及迷你麵包（每份 2 公斤）
羊肉
  • 迷迭香蒜香整隻烤羊腿配肉汁及薄荷醬（約 2 公斤）
  • 澳洲香料碎羊肉串配甜椒酸奶油（每位 1 份）
  • 四川香料羊肉蔥串（每位 1 份）
海鮮
  • 澳洲羅勒醃蒜味大蝦及櫻桃番茄串（每位 1 份）
  • 味噌鱈魚配蔥薑蛋黃醬（每位 80 克）
  • 挪威凱津三文魚配芒果莎莎醬（每位 80 克）
  • 黃鰭金槍魚排配橄欖及莎莎綠醬（每位 80 克）
  • 龍蝦尾配香草奶油（每位 1 份）【每位額外 $100】
蔬菜
  • 烤整隻波多貝羅蘑菇配蔬菜燉番茄醬（每位 1 份）
  • 烤鮮蘆筍配淡松露蛋黃醬（每位 2 份）
  • 烤玉米棒配蒜香草奶油（每位 2 份）
  • 地中海風味烤西葫蘆及茄子配青醬（每位 4 份）
甜點（選擇 2 款）
  • 迷你巧克力布朗尼
  • 迷你提拉米蘇
  • 迷你巧克力熔岩蛋糕
  • 迷你歌劇蛋糕
  • 迷你莓果方塊
  • 迷你葡式蛋撻
  • 新鮮水果拼盤（2 公斤）
  • 芝士拼盤配葡萄及餅乾【每位額外 $85】
烧烤菜单

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  • 常見問題

有關服務的問題

我們承辦各種類型的活動，包括私人聚會、婚禮、公司活動和社交聚會。
是的！我們提供套餐，但您可以根據自己的喜好或飲食需求客製化燒烤套餐。
是的，我們可以提供各種素食、無麩質和純素食選擇，以滿足您的客人的飲食要求。
我們通常接待10人或以上的團體。但我們也可以接待人數較少的團體－詳情請與我們聯絡。
我們建議您至少提前2-4週預訂，尤其是在夏季高峰期。不過，我們會盡力滿足緊急預訂的需求。
是的，我們提供全套服務套餐，包括員工、設備和所有必要的設置，以確保您享受無憂的體驗。...
我們服務範圍廣泛。請聯絡我們，了解服務區域及相關差旅費用詳情。
我們的服務範圍廣泛。請聯絡我們，了解服務區域及相關差旅費用詳情。
自 1994 年以来，我们一直是您在香港举办私人和公司活动的首选餐饮服务商。
  • shamrocks@shamrock.com.hk
  • +852 5928 5447

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